杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.膳食纤维:红薯藤中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。但对于某些肠胃敏感或者患有肠胃疾病的人群,过量摄入可能引起腹胀或不适。
2.维生素与矿物质:红薯藤富含维生素A、C,以及钙、铁等矿物质,这些营养成分有助于增强免疫力和骨骼健康。
3.烹调方式:为了减少对肠胃的刺激,建议将红薯藤彻底煮熟再食用。这可以帮助软化纤维,使其更易消化吸收。
个别人体质不同,如有食用后出现不适症状,应停止食用,并咨询医生的建议。