杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.含糖饮料:
研究显示,高果糖玉米糖浆和蔗糖等添加糖会增加体内尿酸水平。
果糖代谢过程中会生成大量的尿酸,过多摄入甜饮料容易引起高尿酸血症。
每天饮用两罐或更多含糖饮料的人,患痛风的风险比不饮用者高85%。
2.酒精饮料:
啤酒和烈性酒中的醇类物质在体内转化时会产生尿酸。
长期饮酒者中,有30%至50%的人会出现高尿酸血症。
每天饮用啤酒的男性,患痛风几率比不饮酒者高200%。
3.茶与咖啡:
普通茶和咖啡对尿酸水平影响较小,但若加入大量糖分,也会间接提高尿酸。
有些研究表明,适量饮用黑咖啡可能具有降低尿酸的作用,但具体机制尚未完全明确。
4.水果汁:
尽管水果本身富含营养,但某些果汁(尤其是含高果糖的如苹果汁和葡萄汁)可能提高尿酸水平。
每天饮用一杯以上果汁的人群,其尿酸水平显著高于少饮果汁者。
应尽量避免或减少饮用高果糖和酒精饮品,同时保持充足的水分摄入,这对于缓解和预防高尿酸血症有一定帮助。注意饮食结构,选择天然食品,多吃蔬菜和低嘌呤食物,有助于维持正常的尿酸水平。