沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红枣营养丰富,富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,有助于提高免疫力和促进消化。
2.红枣的嘌呤含量较低,每100克红枣中的嘌呤含量仅为6毫克左右,对尿酸水平影响不大。
3.尿酸高的人群需要控制饮食中的高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜和某些豆类等,而红枣并不属于高嘌呤食物。
4.红枣含糖量较高。每100克红枣中约含有20-30克糖分。过量摄入糖分可能导致体重增加,并可能间接影响尿酸代谢。
5.摄入红枣时应结合个人每日总能量和糖分摄入情况,合理安排饮食。
通过以上分析可知,尿酸高的人群在适量食用红枣时无需担心其对尿酸的直接影响。但需注意控制红枣的摄入量,以避免过量糖分摄入带来的其他健康问题。