杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补充能量:黑糖是一种自然的糖源,含有约90%以上的蔗糖,因此能够快速补充人体所需的能量。适合运动后或需要迅速恢复体力时食用。
2.调节体温:传统观点认为,黑糖具有温热性,常用于女性经期通过暖身来缓解不适。虽然科学研究对此支持有限,但一些人确实感受到其作用。
3.帮助消化:黑糖中含有少量的矿物质如钙、铁和镁,这些元素对维持正常的新陈代谢和肠胃功能有一定的帮助。
4.抗氧化作用:由于未经高度精炼,黑糖保留了一些天然的抗氧化成分,有助于防止细胞损伤。
尽管如此,黑糖仍然是高糖食品,应适量摄入,以避免影响血糖水平及体重管理。
