杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.石花菜富含膳食纤维,过量摄入可能导致消化不良、腹胀和腹泻等胃肠道问题。这是因为膳食纤维在体内不被完全消化,可能会加速肠道蠕动。
2.石花菜中的某些成分可能与体内矿物质结合,影响矿物质的吸收,如铁和钙,从而可能导致缺乏症状的风险增加。长期大量食用可能会对营养吸收产生不利影响。
3.在加工过程中,如果受到污染,石花菜可能含有重金属如铅、汞等,这些重金属的积累可能对身体健康造成潜在威胁。
通常情况下,适量食用石花菜是安全的。建议均衡饮食,避免单一食物过量摄入,以维护身体的健康。
