陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,如α-亚麻酸。这些不饱和脂肪酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而有助于心血管系统的健康。
2.核桃中含有抗氧化剂如维生素E、植物甾醇等,这些成分能够减少血管内的炎症反应,增强血管的弹性和功能。
3.富含钾元素的核桃有助于调节体内电解质平衡,有利于血压的控制。核桃中的镁也有助于血管的舒张,从而降低血压。
4.核桃还提供蛋白质和膳食纤维,这对于促进全身代谢和维持良好体重有利,而保持健康体重对高血压管理非常重要。
尽管核桃有许多优点,但也需注意其热量较高,过量食用可能导致体重增加,因此每天的摄入量应控制在合理范围内,约30克为宜。保持饮食均衡并结合其他健康生活方式,将有助于更好地管理血压。
