陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.洋葱含有丰富的槲皮素,这是一种类黄酮物质,研究表明其可以帮助改善心血管健康,降低动脉硬化风险,从而对高血压患者起到辅助降压的作用。
2.洋葱中含有的硫化合物也被认为具有扩张血管的功能,可以帮助降低血压。这些硫化合物在切开的洋葱中会被释放出来,与空气接触后形成对血管有益的活性成分。
3.在部分研究中,食用洋葱能够减轻炎症反应和氧化应激,这些因素与高血压密切相关,因此适量摄入洋葱可能有助于管理血压。
尽管洋葱在饮食中的确对心血管健康有积极影响,但对于已诊断有高血压的人群来说,仅依赖洋葱来控制血压是不够的。综合膳食调节、规律运动以及遵医嘱服用抗高血压药物是维持血压稳定的关键途径。
