沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.柠檬的碳水化合物含量:每100克柠檬约含9克碳水化合物,其中大部分是天然果糖和纤维素。柠檬水中柠檬汁的比例通常很小,因此对血糖影响有限。
2.柠檬的酸度:柠檬含有较多的柠檬酸,对血糖波动没有直接影响。
3.饮用柠檬水的方式:如果在制作柠檬水时添加了额外的糖或蜂蜜,就可能增加碳水化合物摄入,从而对血糖产生影响。
重要的是注意饮品中的任何额外糖分和整体饮食中的碳水化合物总量,以保持血糖平稳。