武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牙齿健康问题:柠檬水中的柠檬酸具有较强的腐蚀性,长时间饮用可能会导致牙釉质脱矿。牙釉质一旦受损,牙齿就容易变得敏感,甚至出现龋齿问题。研究显示,频繁饮用酸性饮料与牙齿酸蚀风险显著相关,每天饮用酸性饮料超过两次者风险更高。
2.胃肠道问题:柠檬水对部分人群可能引起胃部不适,包括胃酸反流和胃痛。柠檬酸会增加胃液分泌,导致胃酸过多,从而引发反酸或烧心。尤其是胃溃疡患者,饮用柠檬水可能加剧症状。
3.过敏反应:柠檬中含有的某些化学成分可能引发过敏反应,表现为皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等症状。虽然这种情况相对少见,但对于有柑橘类水果过敏史的人群,需特别注意。
尽管柠檬水有助于补充维生素C、促进消化和抗氧化,但饮用时需考虑上述潜在风险,适量饮用并采取保护措施,如用吸管饮用以减少对牙齿的直接接触等。