刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.膳食纤维:
全谷物:如燕麦、小米和糙米等,它们中的不可溶性纤维能够增加粪便体积,促进排便。
蔬菜水果:如菠菜、胡萝卜、苹果和梨等,这些食物中含有可溶性纤维,如果胶,可以促进有益菌生长。
2.发酵食品:
酸奶:含有活性乳酸菌,有助于恢复肠道菌群平衡。
泡菜和酸菜:这些腌制食品富含天然益生菌,能改善消化健康。
发酵豆制品:如豆豉和纳豆,提供丰富的活菌支持。
3.富含多酚的食物:
茶叶:特别是绿茶,含有儿茶素,有利于调节肠道菌群。
红葡萄:富含白藜芦醇及其他多酚类化合物,可对抗有害细菌。
黑巧克力:富含黄烷醇,有助于增加益生菌数量。
通过合理摄入以上食物,可以有效支持肠道菌群的多样性和稳定性,从而维护整体健康。