沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维如果胶,有助于减少胆固醇的吸收。研究表明,每天食用一个苹果,可以将低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平降低约5%。
2.葡萄柚:含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。研究显示,每天吃半个葡萄柚,8周内低密度脂蛋白胆固醇平均下降7%。
3.草莓:富含多酚类物质,有助于增强心血管健康。研究发现,每天食用500克草莓,可以在4周内将总胆固醇水平降低10%。
以上水果可以作为日常饮食的一部分,帮助控制血脂。但需注意,合理饮食和定期运动也是保持血脂健康的重要因素。