病情描述： 寿司有什么营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、增强食欲：寿司外形精美，颜色鲜艳，用醋，糖，盐调味过，可以增进食欲。
2、补充营养：寿司所含的热量比较低，脂肪也比较低，并且具有一定的营养成分，相对来说比较健康，适当食用可以补充身体内所需要的能量和营养。
3、补铁：寿司的口感丰富，包含各种各样的海鱼，河鱼和湖鱼等，能够补充身体内所需要的铁元素，具有补血止血的功效。总之，寿司是一种包含大米，并且用米酒醋调味的食品，具有一定的营养价值，可以适当食用。