病情描述： 刚死的大闸蟹可以吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如果你想吃大闸蟹，建议选择存活状态良好的、新鲜的大闸蟹，并在烹调前彻底清洗它们。同时，应该选择正规的食品销售场所或者餐厅来购买和食用大闸蟹，以保证食品安全。