武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食用多种蔬菜:包括深绿色或橙色的蔬菜,如菠菜、西蓝花、胡萝卜等等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,有助于增强免疫系统。
2.选择高纤维食物:例如全麦面包、糙米、豆类、水果和蔬菜。这些食品可以让你感到更饱,并帮助你控制体重。
3.控制肉类份量:尽量少吃红肉,多吃鱼、家禽和豆类。如果您必须吃红肉,选择去皮并切除可见脂肪的瘦肉。
4.避免油炸和高热量的食物:例如薯片、炸鸡和汉堡包等高热量的食品会导致体重增加和健康问题。
5.少放盐:减少钠的摄入,可以降低血压并降低心脏病和中风的风险。不要在烹调过程中加盐,可以使用其他调味品代替。
6.控制饮料摄入:有些饮料可能会添加很多糖或卡路里,例如汽水、运动饮料和果汁。尽量喝水或无糖茶。
总之,晚餐吃得健康可以帮助您保持健康、控制体重并减少慢性疾病的风险。
