武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
虽然没有明确证据表明韭菜可以直接缓解疲劳症状,但是它富含营养成分,有助于提高身体的免疫力和抵抗力,保持身体健康。因此,如果感到疲劳或需要增加能量,韭菜可以是一个良好的选择。
