多吃芹菜能补充哪些营养

病情分析：芹菜的排毒效果很好，经常吃芹菜可以减肥。利尿芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C和多种矿物质元素。它含有丰富的钾，具有很强的利尿作用。因此，芹菜被称为天然利尿剂。芹菜富含许多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等多种维生素。常吃一些芹菜，可以清热解毒，强身健体。易怒、皮肤粗糙、经常失眠、头痛的人，可适当食用。