鸡肝都含有哪些营养成分

病情分析：鸡肝是属于家禽类的肝脏烹饪之后营养丰富，鸡肝为鸡杂之一七颜色紫红质地嫩肌酐含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁锌，维生素a维生素B肝中还含有一些铁物质是补血食品中最好的食物，鸡肝含有一些的蛋白质脂肪，碳水化合物，能够维持体内的一些营养的均衡，经常使用肌酐可以起到补血的作用，对于眼睛也会有很大的保护作用。