王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.手撕面的主要成分是小麦粉,这是一种由植物来源的谷物制成的成分。植物性食材,如谷物、水果和蔬菜,不含胆固醇。
2.胆固醇通常存在于动物性食品中,如肉类、禽类、鱼类、蛋类和乳制品。手撕面在没有添加其他成分的情况下不会含有胆固醇。
3.如果在烹饪或搭配时添加了肉类、蛋类或其他动物性产品,则可能会引入胆固醇。
手撕面本身不含胆固醇,但需注意搭配的其他食材是否含有胆固醇。