沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生酱中的脂肪主要是不饱和脂肪,约占70%至80%,这种脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,即“坏”胆固醇。
2.每两汤匙的花生酱大约含有180到200卡路里及16克脂肪,其中仅3克为饱和脂肪。饱和脂肪的摄入量需要控制,以避免对心脏健康产生负面影响。
3.花生酱还含有纤维,每两汤匙约2克,这对于促进消化健康和维持正常的胆固醇水平有帮助。
4.在选择花生酱时,需注意一些商业品牌中可能添加了糖、盐和氢化油,这些成分可能对心血管健康产生不利影响。
5.建议成人每天的总脂肪摄入量应不超过总热量的25%至35%,而其中饱和脂肪应低于10%。适当控制花生酱的摄入量是保持健康饮食模式的一部分。
合理摄入花生酱并选择无添加糖或氢化油的自然产品,有助于维持良好的血脂水平。平衡膳食和适量运动也是维持心血管健康的重要措施。