卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.苍蝇卵在自然环境中广泛存在,常见于腐败的食物或不洁的环境。成人的人体消化系统通常能将其分解,因此一般情况下少量摄入不太可能引发疾病。
2.苍蝇卵可能携带病原微生物和寄生虫,如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些微生物若在食物中大量繁殖,可能导致食物中毒或胃肠道感染。
3.食用含有苍蝇卵的食品可能意味着食物卫生条件差,可能同时存在其他有害微生物或腐败风险,因此需要加以重视。
保持良好的食品卫生习惯,确保食材来源安全可靠,避免直接接触或食用已受污染的食物,可以有效降低相关风险。