杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.赤小豆含有丰富的膳食纤维,每100克赤小豆中约含有8.9克的膳食纤维。这些纤维可以帮助促进肠道蠕动,改善消化功能,有助于保护胃黏膜。
2.赤小豆富含矿物质和维生素,其中包括钾、铁、镁等,这些营养成分能够帮助调节体内电解质平衡,并支持胃部的正常代谢功能。
3.红色食物在中医上常被认为具有一定的保健作用,赤小豆因其偏红的颜色,被认为能补益心脾,改善脾胃运化功能。
虽然赤小豆具有这些潜在的养胃功效,但对于胃健康的保持,还应结合饮食多样化、适量运动及良好的生活习惯等综合措施。