王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶水含有丰富的抗氧化剂,包括茶多酚和咖啡因,对身体具有多种潜在的益处,如提高代谢率和增强心血管健康。茶叶中的单宁酸可能会影响铁的吸收,但对其他食物成分的影响较小。
2.凉粉主要由淀粉或魔芋制成,属于低热量食物,且富含膳食纤维,有助于消化。凉粉通常与调味品一起食用,这些调味品如醋、酱油不会与茶叶成分发生不良反应。
3.两者混合食用时,由于茶叶水较为清淡,可能促进凉粉的滑爽口感,并改善整体饮食体验。
遵循适量原则,正常情况下同时食用茶叶水和凉粉是安全的,无需特别担忧任何负面影响。