魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糙米:相比于精白米,糙米保留了更多的营养成分,包括纤维、维生素和矿物质。纤维不仅促进消化,还能延长饱腹感,帮助控制体重。
2.全麦面包:全麦面包含丰富的纤维,能够在餐后提供持续的能量释放,避免因血糖波动引起的饥饿感。同时,全麦面包的低升糖指数有助于稳定血糖水平。
3.燕麦:燕麦是另一种优秀的选择,它不仅含有大量的纤维,还有β-葡聚糖,可以改善胆固醇水平及心脏健康。燕麦的多用途性允许其以不同的方式准备,比如燕麦粥或加入酸奶,是健康早餐的理想选择。
4.薯类:红薯、土豆等薯类也可以作为健康的主食选择。这些食物既提供了良好的饱腹感,又能提供丰富的维生素和矿物质。但需注意烹调方式,以蒸煮为主,避免油炸。
选择这些富含纤维和营养的主食,有助于小学生在减肥过程中保持充足的能量,支持正常发育,并有效管理体重。合理搭配膳食不仅可以帮助控制体重,还能促进整体健康发展。
