牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的鞣酸:茶叶中含有鞣酸,可与食物中的铁结合形成不溶性复合物,降低铁的吸收。尤其是在餐后立即饮茶,可能会影响非血红素铁的吸收,这类铁主要存在于植物性食物中。建议适量饮茶并避免在正餐期间大量饮用。
2.钙的吸收:茶叶中的草酸同样可与食物中的钙结合降低钙的吸收,但对正常膳食摄入影响较小。一般情况下,健康成年人每日饮茶适量不会引起钙流失。
3.白发增多:白发的增加通常与遗传因素、年龄增长、压力以及营养不良有关,并非直接与饮茶相关。茶叶中含有抗氧化成分,例如茶多酚,对身体有一定保护作用,不会直接造成白发增多。
为了减少潜在的影响,建议每天饮茶量保持在合理水平,同时注意均衡饮食,适时补充富含铁和钙的食物。通过综合营养摄入,维持身体的健康状态。