喝茶与咖啡对健康有何影响

2025-07-07
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:喝茶和咖啡对健康都有潜在的积极影响,但需要考虑摄入量和个人健康状况。茶和咖啡都富含抗氧化剂,有助于降低某些慢性疾病的风险。过量饮用可能导致负面效果,如失眠或心率加快。

1.茶中的抗氧化剂主要是茶多酚,包括儿茶素类物质,具有抗炎和抗氧化功能。这些成分有助于减少自由基损伤,可能降低心血管疾病和某些癌症的风险。绿茶中的EGCG还被研究证明在减肥和增强代谢方面可能有效。茶也含有适量的咖啡因,一般比咖啡少,能够增加注意力和提高精神状态。

2.咖啡中含有咖啡因,其浓度一般高于茶,对大脑有刺激作用,可以改善短时间内的注意力和认知功能。咖啡也富含抗氧化剂,如氯原酸,这些成分与降低2型糖尿病风险、保护肝脏以及改善心脏健康相关。过量摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠和心率不齐,尤其是在敏感个体中。

3.适度饮用茶和咖啡通常被认为是安全的,并有益于健康。世界卫生组织建议每天咖啡因摄入量应控制在400毫克以内,相当于约4杯普通咖啡或8杯茶,以避免潜在的副作用。

选择饮品时需考虑自身健康如是否有胃肠道问题或对咖啡因敏感,保持适度饮用能带来最大健康效益。

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