刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.富含蛋白质的食物：
瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类均是优质蛋白质的来源。蛋白质是白细胞生成的重要原料，有助于免疫系统的恢复。
2.维生素C丰富的食物：
柠檬、橙子、草莓和西兰花等水果和蔬菜富含维生素C，能够促进白细胞的功能，提高抗感染能力。
3.富含叶酸的食物：
菠菜、甘蓝、豌豆和鳄梨等食物富含叶酸，叶酸在细胞分裂和生长过程中发挥关键作用，对白细胞生成有益。
4.富含铁的食物：
红肉、肝脏、贝类、菠菜和豆类等食物富含铁，铁元素对血红蛋白的生成非常重要，而血红蛋白对于携氧和营养物质到达各器官必不可少，也能间接支持白细胞的健康。
5.矿物质锌的摄入：
牛肉、鸡肉、乳制品和坚果等富含锌的食物，锌是酶的组成部分，可以增强免疫系统，促进白细胞的生成。
6.增强免疫系统的食物：
大蒜、姜、蘑菇等食物具有天然的免疫增强作用，可以帮助提升白细胞水平。
在饮食调整时，应注意保持均衡饮食，避免单一食物的大量摄入。同时，化疗后的饮食应尽量清淡，减少辛辣刺激性食物的摄入，以减轻胃肠道负担并防止感染。