兔肉能与姜、芹菜、小白菜同食吗
病情描述:
请问,兔肉能与姜、芹菜、小白菜同食吗?
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:你好,从临床的角度来讲,兔肉忌与姜、芹菜、小白菜同食。兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,易导致腹泻。兔肉含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和多种微量元素,赖氨酸含量也较高。营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。蛋白质含量高达21.2%,高于牛肉、羊肉和猪肉,为完全蛋白质食品。脂肪、卵磷脂、维生素和多种微量元素,赖氨酸含量也较高。
2022-01-12