鸭血嘌呤高吗

鸭血的嘌呤指数只有15.5，即每100g鸭血中含有的嘌呤为15.5mg，属于低嘌呤饮食，食用后不会显著增加患者血液中的尿酸浓度，猪血也属于低嘌呤饮食。鸡心、鸭肝、猪肝、鸭肠、猪大肠等。都属于高嘌呤饮食，痛风患者应避免食用。