张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.枸杞含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A、维生素C和锌。这些营养物质能增强视网膜功能,减少视力下降的风险。研究显示,每100克枸杞含有约7.38毫克的维生素A。
2.桑葚富含花青素和多种抗氧化物质,有助于保护眼睛免受自由基损害。大约每100克桑葚中含有约1.85毫克的花青素,这些成分可以改善微循环,减轻眼部疲劳。
3.两者结合形成粥后,通过温热的方式食用,更容易被人体吸收,尤其是对于消化系统较弱的人群。枸杞和桑葚本身口感甜美,也增加了粥的适口性,使得长期服用更加可行。
4.枸杞和桑葚含有的天然糖分和膳食纤维还能提供持久的能量,同时不会对血糖水平产生明显波动,有利于整体身体状况的稳定,从而间接减轻眼部疲劳。
坚持饮用枸杞桑葚粥,加上合理的作息和护眼习惯,可以更全面地保护眼睛健康。