王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.蛋白质摄入:蛋白质对于免疫系统的正常功能至关重要。每日建议成年男性摄入大约56克,成年女性摄入大约46克蛋白质。可以从鱼类、鸡肉、牛肉、豆类和坚果中获取优质蛋白质。
2.维生素C:维生素C有助于白细胞生成和功能。成人每日建议摄入量为75-90毫克。柑橘类水果、草莓、菠菜、辣椒等富含维生素C。
3.锌:锌是维持免疫系统健康的重要矿物质。成人男性每日建议摄入11毫克,女性8毫克。红肉、贝类、坚果是良好的锌来源。
4.维生素E:维生素E有抗氧化作用,有助于维持免疫细胞的完整性。建议每日摄入15毫克。坚果和绿叶蔬菜是丰富的维生素E来源。
5.铁:铁对红细胞和白细胞的重要性不可忽视。成年男性每日建议摄入8毫克,女性18毫克。牛肉、火鸡、豆类和强化谷物是铁的良好来源。
6.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸具有抗炎作用,并可增强免疫反应。鱼油、亚麻籽油和胡桃中含有丰富的Omega-3脂肪酸。
7.维生素A:维生素A在维持皮肤和黏膜健康,以及促进白细胞生成方面发挥关键作用。每日建议摄入量为700-900微克。胡萝卜、甘薯和深绿色蔬菜是良好的维生素A来源。
确保饮食多样化,避免过度依赖某一种食物。保持良好的生活习惯,如充足睡眠和适度运动,也对免疫系统有益。
