武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量密度:汉堡包通常含有较高的热量。一个普通汉堡可能含有300-600卡路里,而双层或特制汉堡热量更高。
2.脂肪含量:汉堡中的肉饼和酱料通常包含大量的饱和脂肪,这种脂肪与体重增加和心血管疾病风险增加有关。
3.碳水化合物:面包、调味酱和其他配料中含有大量的简单碳水化合物,尤其是如果添加糖分时。这些很容易导致热量过剩。
4.加工食品:汉堡包经常使用加工过的食材,可能含有防腐剂、色素和过多的钠,这些成分对长期健康有负面影响。
5.饮食习惯:经常将汉堡包作为快餐选择,可能导致整体饮食结构不均衡,缺乏必要的维生素和纤维素。
适量偶尔食用汉堡不会立即导致肥胖,但高频率或伴随其他高热量食物则易引发体重增加。保持均衡饮食和适量运动是维护健康体重的重要方式。