魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:沙琪玛每100克约含有450至500大卡的热量。这相当于一个正常成年人一餐所需热量的四分之一到三分之一。摄入过多的热量会导致体重增加,因此在减肥期间应限制此类高热量食物的摄入。
2.成分构成:沙琪玛主要由糖、油和面粉制成,其中糖分和脂肪含量都较高。高糖分会导致血糖水平迅速升高,从而刺激胰岛素分泌,可能导致脂肪储存增加。而高脂肪则直接增加了每日的脂肪摄入量,不利于脂肪消耗。
3.营养价值:沙琪玛缺乏丰富的维生素和矿物质。相比之下,水果、蔬菜和全谷物等食物不仅热量相对较低,还富含纤维和其他营养素,有助于保持健康和促进新陈代谢。
在减肥过程中,选择低热量、高营养的食物有助于实现目标。减少高糖、高脂肪食物的摄入,如沙琪玛,可以更有效地控制体重。