杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.浮小麦是未成熟的小麦籽粒,具有一定的药用价值,常用于缓解盗汗、遗尿等症状。在中医上,浮小麦被认为有养阴益气的作用。
2.在使用浮小麦时,通常是将其洗净后直接放入水中煮沸,或与其他药材一起煮饮。生的浮小麦经过煮沸后,其有效成分能够充分溶解于水中,便于人体吸收。
3.若偏好比较浓郁的香味或者希望去除部分生味,也可以选择将浮小麦先用小火略微炒黄,这样可能会增加其香气和口感。
浮小麦的使用主要依赖于个人的身体需求和口味喜好。无论选择生用还是炒用,都要注意控制适量,以免过度食用带来不良反应。