韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高蛋白质食物:蛋白质是修复组织的重要组成部分。每日摄入足够的蛋白质有助于肌肉和韧带的修复。鸡肉、鱼类、豆类、坚果和乳制品都是优质蛋白质的来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C在胶原蛋白的合成中起重要作用,有助于加强韧带和软骨。可以多吃柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花和红辣椒等食物。
3.Omega-3脂肪酸:这种不饱和脂肪有助于减少炎症,加速愈合过程。建议多食用三文鱼、鲭鱼、亚麻籽和核桃等。
4.锌和镁:这两种矿物质对伤口愈合和免疫功能非常重要。锌可以通过贝类、南瓜子和牛肉获得,而镁则丰富存在于菠菜、杏仁和黑巧克力中。
5.抗氧化剂:抗氧化剂能减轻身体的炎症反应,帮助恢复。多吃富含抗氧化剂的食物,比如蓝莓、葡萄、绿茶和深色绿叶蔬菜。
适当的休息结合营养丰富的饮食,可以支持身体在扭伤后的恢复过程中更快地自我修复。