陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.鱼头汤是一种营养丰富的食物,富含蛋白质和omega-3脂肪酸,这些成分对于心血管健康有益。omega-3脂肪酸能够帮助降低血液中的胆固醇水平,改善血管功能。
2.高血压患者在饮食上需注意低盐摄入,因为过多的盐分会导致血压升高。制作鱼头汤时,应减少盐的添加,选择使用天然香料或柠檬汁调味。
3.研究表明,适当的饮食习惯可以帮助控制血压。除了减少盐分,还应关注汤中脂肪的来源和量,避免高油、高脂肪的烹饪方式。
4.每次食用鱼头汤的量也需要适量,不建议过度频繁或大量摄入,以确保饮食均衡。
高血压患者在饮食上应采取多样化、低盐的原则,并结合其他健康生活方式如运动,以有效管理血压。