煮熟的大豆会导致肥胖吗

病情分析：煮熟的大豆本身并不会直接导致肥胖。肥胖的主要原因是摄入的能量超过了身体所需的能量，导致多余的能量储存为脂肪。

1.热量：大豆含有丰富的营养成分，包括蛋白质、纤维和健康的脂肪。每100克煮熟的大豆大约含有147卡路里热量。在平衡饮食中适量摄入大豆，不会显著增加每日总热量摄入。

2.营养成分：大豆是高蛋白食物，每100克煮熟的大豆大约含有12克蛋白质，这有助于增强饱腹感，从而可能减少对其他高热量食物的摄入。

3.饱和脂肪：与其他蛋白质来源相比，大豆含有较少的饱和脂肪，有助于保持心血管健康。

4.纤维含量：大豆富含膳食纤维，每100克煮熟的大豆约含有6克纤维，能够促进消化健康，并帮助控制体重。

合理摄入煮熟的大豆并搭配均衡的饮食结构以及适当的运动，可以维持健康体重。