魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:关东煮火锅通常包含丰富的肉类、加工食品以及油炸食材,这些食材的热量较高。每餐摄入过多热量会导致能量过剩,从而增加体重。
2.脂肪:许多关东煮火锅的汤底和蘸料含有大量的油脂,尤其是动物脂肪。饮食中脂肪的摄入过多会促进脂肪堆积,增加肥胖风险。
3.盐分:关东煮火锅通常使用大量的酱料和调味料,其中含有高浓度的钠。高盐饮食不仅会影响心血管健康,还可能导致水分滞留,使体重增加。
综合以上因素,频繁食用关东煮火锅确实可能导致体重增加和肥胖,应注意控制食用次数和分量以维持健康的饮食习惯。