徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.材料准备:
荷叶:选择新鲜的荷叶或干荷叶均可。如果使用干荷叶,一般需要5-10克。
水:建议使用新鲜的清水500-1000毫升,根据个人口感调节。
2.制作步骤:
清洗:如果使用新鲜荷叶,需先用清水将荷叶表面的污垢彻底洗净。若使用干荷叶,可简单冲洗以去除表面灰尘。
切割:将荷叶剪成小片,更易于释放其有效成分。
煮沸:在锅中加入适量清水,将荷叶放入煮沸,保持中火煮15-20分钟,以便充分提取荷叶中的营养成分。
过滤:熄火后,用滤网将煮出的荷叶渣滓滤掉,只留下清澈的荷叶茶。
饮用:荷叶茶可以趁热饮用,也可以放凉后冰镇饮用,根据个人喜好选择。
3.注意事项:
荷叶茶性质偏凉,因此体质虚寒者或经期女性应慎重饮用。
每天饮用量不宜过多,以免影响肠胃功能。
荷叶茶并非药物,不能替代正规治疗,有健康问题时建议咨询专业医生。
荷叶茶制作简便,但还是需要注意个体差异和适量饮用。