沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生米中的嘌呤含量并不算特别高,每100克花生米中约含有79毫克嘌呤。对于尿酸高的人群来说,任何富含嘌呤的食物都需要谨慎对待。
2.尿酸主要通过肾脏排出体外,而高尿酸血症患者常常伴有肾功能减退。摄入过多嘌呤可能会增加肾脏负担,导致尿酸进一步升高。
3.花生米富含脂肪,每100克花生米中约含有49克脂肪。高脂饮食可能会影响尿酸的代谢,增加痛风发作的风险。
4.合理饮食管理对于控制尿酸水平至关重要。建议高尿酸患者每日嘌呤摄入量应限制在150-300毫克之间,以减少尿酸生成。
高尿酸患者应尽量避免大量食用花生米。同时,合理控制饮食,保持健康的生活方式,有助于稳定尿酸水平。
