刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.桂圆富含维生素C、维生素B族以及矿物质如钾、磷、镁,有助于提升免疫力和改善新陈代谢。100克桂圆肉含有约60毫克维生素C,这是成年人每日推荐摄入量的约80%。
2.桂圆含有天然糖分,每100克桂圆肉中大约包含15克碳水化合物,其中大部分为糖。摄入过多可能导致血糖水平上升,不利于糖尿病患者及需要控制血糖的人群。
3.桂圆性温热,传统中医认为其具有补益心脾、养血安神的作用。因其温热性质,对于内热体质或容易上火的人来说,过量食用可能引发口腔溃疡、咽喉疼痛等症状。
4.每天适量食用桂圆,如10-20颗,通常不会对健康造成负面影响,但需根据个体情况调整摄入量。
适度食用桂圆可带来营养益处,但应注意其高糖分和温热特性,以避免可能的健康问题。