沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全麦吐司含有丰富的膳食纤维。每100克全麦吐司约含有6-7克膳食纤维,这有助于促进消化系统健康,并增加饱腹感,从而减少进食量。
2.全麦吐司的热量相对较低。每片全麦吐司大约提供70-80大卡的能量,这使其成为一种适合减肥期间摄入的主食选择。
3.全麦吐司富含维生素和矿物质。全麦产品通常含有维生素B群、铁、镁和锌等多种营养素,有助于支持身体的正常代谢功能。
4.全麦吐司具有较低的血糖生成指数。这意味着它不会导致血糖快速上升,而是能保持血糖水平的稳定,对控制食欲和体重管理很有帮助。
选择全麦吐司作为早餐的一部分,可以搭配蛋白质和健康脂肪,如鸡蛋、牛奶、坚果或水果,以确保营养的全面性和饱腹感的持久性。在减肥过程中,合理控制总热量的摄入以及坚持均衡饮食和适当运动,是达到目标的关键因素。