魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢:研究表明,合理摄入的早餐有助于提高基础代谢率。过多的高热量食物可能导致能量摄入过剩,从而不利于减肥目标。
2.血糖水平:高热量早餐可能导致血糖快速升高,然后快速下降,引起饥饿感。稳定的血糖水平有助于控制食欲和减少零食摄入。
3.营养素平衡:一个理想的早餐应包括蛋白质、健康脂肪和碳水化合物。蛋白质能增加饱腹感,健康脂肪提供持久能量,而复合碳水化合物则能维持血糖稳定。
4.卡路里分配:在减肥计划中,应将每日总能量摄入合理分配。早餐虽重要,但其卡路里比例不宜过高,以免影响午餐和晚餐的饮食安排。
通过调整早餐的营养构成,可以更有效地支持减肥过程,同时保证身体获得所需的营养素。
