魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:快餐粥通常每100克含有约50-100千卡的热量,具体取决于不同品牌和口味。在减肥期间,早餐的热量应控制在300-400千卡以内,因此快餐粥可以作为其中的一部分,但需搭配其他低热量食物。
2.糖和脂肪含量:许多快餐粥为了增加口感,加入了糖和脂肪。应选择标注“低糖”或“无糖”的产品,并尽量避免含有奶油、椰浆等高脂成分的品种,以减少不必要的热量摄入。
3.营养均衡:快餐粥本身可能缺乏蛋白质和膳食纤维。建议搭配一些蛋白质来源,如水煮蛋或豆制品,以及富含纤维的水果或坚果,提高饱腹感和营养全面性。
4.食物添加剂:快餐粥中常含有防腐剂、增稠剂等添加剂,长期大量摄入对健康不利。在条件允许的情况下,优先选择新鲜天然的食材制作早餐。
适量食用快餐粥不会阻碍减肥计划,但须注意选择低糖、低脂品种并搭配其他营养食物来形成均衡的早餐。