王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质来源:
鸡蛋:每个鸡蛋约含6克蛋白质,是一种优质的蛋白质来源。
乳制品:如牛奶、酸奶或奶酪,这些食品富含蛋白质和钙,每100毫升牛奶大约提供3克蛋白质。
瘦肉:例如去皮鸡胸肉和瘦牛肉,鸡胸肉每100克约含20-25克蛋白质。
2.碳水化合物来源:
全谷物食品:如燕麦、全麦面包或糙米,具有较高的纤维素含量,有助于增强饱腹感。半杯煮熟的燕麦片约含3-4克蛋白质。
3.健康脂肪来源:
坚果:如杏仁、核桃或亚麻籽,这些坚果不仅提供健康脂肪,还能提供一定的蛋白质。每天一小把坚果可以提供约5-7克蛋白质。
牛油果:一个中等大小的牛油果大约提供15克脂肪,其中大部分为健康的不饱和脂肪。
4.蔬菜和水果:
蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝,不仅低热量,还富含维生素和矿物质。
水果:如苹果、香蕉和浆果,提供天然糖分和纤维素,有助于补充维生素C和抗氧化剂。
在制定饮食计划时,应根据个人的营养需求和生活习惯进行合理搭配。保持饮食的多样性和均衡性对于长期健康有重要意义。