吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含维生素C:每100克胡柚约含有30-50毫克维生素C,具有增强免疫力和促进铁吸收的作用。
2.膳食纤维丰富:每100克胡柚含有约1.5-2克膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘。
3.低卡路里:每100克胡柚仅含30-40千卡热量,适合用于控制体重。
4.抗氧化物质:胡柚中的黄酮类化合物和其他抗氧化剂,可减少自由基损伤,保护心血管系统。
胡柚还含有天然柚皮苷等成分,可能与某些药物相互作用。在摄入胡柚时应注意其与特定药物的相互影响,如长期大量食用可能影响药物代谢。在日常饮食中,保持均衡和适量是关键,以充分利用胡柚带来的健康益处。