武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:人参果含有丰富的维生素C、钾和少量蛋白质,有助于提高免疫力和促进新陈代谢。
2.钾含量:每100克人参果中含有大约300毫克的钾。对于晚期肾病患者,需注意钾摄入,因为高钾可能导致心脏问题。
3.水分含量:人参果含水量高,对于需限制液体摄入的肾病患者,应考虑这一点。
4.糖分:其糖分相对较低,不易引起血糖剧烈波动,但需根据个人情况判断。
适量食用人参果通常是安全的,但严重肾功能不全的人群应咨询医生或营养师以获得具体建议。