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当人体无法获取营养时会消耗什么

2026-02-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

当人体无法获取营养时,首先会消耗体内储存的糖原,然后是脂肪,最后是蛋白质。

1.糖原消耗

人体在缺乏外界能量来源时,会首先动用肝脏和肌肉中储存的糖原来维持血糖的稳定。通常情况下,成人体内的糖原储备可供使用约24小时。

2.脂肪消耗

一旦糖原储备耗尽,身体会开始动用脂肪储备来提供能量。脂肪分解后产生的脂肪酸和酮体能够为大部分身体组织提供能量,尤其是脑部、心脏等重要器官。

3.蛋白质消耗

在长期饥饿或极端营养不良的情况下,身体会开始分解肌肉中的蛋白质以获得能量。蛋白质的分解会导致肌肉的减少和功能的下降,并可能影响免疫系统的功能。

持续的营养缺乏不仅会导致体重下降,还会对身体的各项生理功能造成不可逆转的损害。及时补充均衡的营养非常重要,以确保机体的正常运作和健康维护。

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