脚部受伤后能否食用羊肉

2025-10-12
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:脚部受伤后可以食用羊肉。羊肉富含蛋白质和多种营养素,对身体的恢复过程有益。

1.羊肉含有丰富的蛋白质,每100克羊肉约含20-25克蛋白质,蛋白质是身体修复组织的重要组成部分,有助于加快伤口愈合。

2.维生素B群在羊肉中含量较高,这些维生素对于促进新陈代谢、增强免疫功能,以及帮助伤口愈合具有积极作用。

3.羊肉中的锌和铁元素也占据重要位置,锌参与细胞修复和免疫功能的维持,铁则对红细胞生成及氧气运输至受伤部位尤为重要。

4.在炎症控制方面,羊肉的脂肪含量并不高,其中的脂肪酸组成有助于适度调节炎症反应,利于伤口恢复。

在摄入羊肉时,应注意饮食的均衡,并结合其他富含维生素和矿物质的食物,以确保全面的营养摄取。避免过量食用以防止消化负担。

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