王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.糙米每100克约含有3.5克膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,预防便秘及肠道疾病。
2.它含有大量的B族维生素,包括维生素B1、B3和B6,分别有助于能量代谢、神经系统健康和血液生成。
3.糙米中的镁元素含量较高,每100克中约含有39毫克,有助于维持正常的肌肉和神经功能。
4.作为一种全谷物,糙米含有抗氧化成分,可以帮助抵御自由基对细胞的损害,从而降低某些慢性病的风险。
5.糙米还具有较低的升糖指数,有助于维持血糖水平的稳定,非常适合糖尿病患者食用。
糙米是一种营养丰富且健康的食品,多吃糙米可以为身体提供多种必需的营养素,有助于增强整体健康。
