宝宝吃火腿肠的危害

病情描述: 宝宝吃火腿肠的危害

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欧阳颖主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 儿科

病情分析:宝宝吃火腿肠的危害有健康危害、营养危害、食物安全危害等。

1、健康危害:火腿肠中含有大量的脂肪,过量食用容易导致消化不良、肥胖、胆固醇升高,长期食用还可能引起冠心病和动脉硬化等疾病。

2、营养危害:火腿肠中的营养物质大多来自脂肪,缺乏膳食纤维和其他营养素,缺乏维生素A、维生素C、钙、铁等,婴儿摄入过多火腿肠可能导致营养不良。

3、食物安全危害:火腿肠中含有添加剂,过量食用会导致消化道刺激、肝脏损伤等,一些火腿肠中长期堆放会产生细菌污染,孩子摄入可能造成腹泻等肠道疾病。

2023-03-10